Descripción
Un refinador de cacao es una máquina utilizada para reducir el tamaño de las partículas en la mezcla de cacao, azúcar y otros ingredientes durante la producción de chocolate. El refinado es un proceso clave que asegura una textura fina y suave, eliminando cualquier sensación de granulosidad. Este equipo utiliza rodillos o molinos que aplastan los ingredientes, llevándolos a una consistencia más homogénea
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