Descripción
Una peladora y freidora de papa es un equipo industrial diseñado para automatizar el proceso de pelado y fritura de papas. La peladora utiliza un sistema de abrasión o vapor para remover la cáscara de las papas de manera eficiente, preparándolas para la siguiente etapa. Posteriormente, las papas pasan a la freidora, donde se cocinan en aceite caliente de manera continua y controlada, garantizando una cocción uniforme y rápida. Este equipo es ideal para líneas de producción de papas fritas o chips, optimizando tiempos y asegurando una alta calidad en el producto final.
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